خشکسالی در آمریکا و محدود شدن صادرات غلات اوکراین به‌خاطر جنگ و بسته شدن بنادر دریایی، قیمت گندم را بیش از پیش بالا برده است.
به گزارش روابط عمومی اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور ایران (اوندا)؛ قیمت گندم در ایالت شیکاگوی آمریکا افزایش یافت که می‌توان آن را نتیجه خشکسالی در آمریکا و موانع تجارت با اوکراین دانست که عرضه جهانی غلات را کاهش داده است.
وزارت کشاورزی آمریکا در روز دوشنبه اعلام کرد: تنها 30 درصد از محصول گندم زمستانه این کشور در شرایط خوبی به سر می‌برد. این پایین‌ترین رقم طی 3 دهه گذشته است. بخش‌هایی از اروپا هم با برف و یخ‌بندان بهاره مواجه شده است.
کشاورزان در ایالت‌های بزرگ پرورش گندم آمریکا مثل کانزاس با خشکسالی شدیدی مواجه هستند. با اینکه هنوز چند ماه برای بارندگی در این ایالت‌ها فرصت هست، اما تولیدکنندگان نگران میزان برداشت محصول خود هستند. علاوه‌براین نگرانی‌ها، قیمت بالای کود هم برخی کشاورزان را به استفاده از مواد شیمیایی سوق می‌دهد که به کیفیت غلات آسیب می‌رساند. دراین‌بین، ادامه خشکسالی خطر آتش‌سوزی را هم‌بالا برده‌است.
عرضه غلات به‌خاطر جنگ اوکراین هم محدود شده‌است. برخی محصولات اوکراین به‌صورت ریلی یا جاده‌ای صادر می‌شوند، اما این مقدار بسیار کمتر از میزان معمول صادرات غلات این کشور از طریق دریاست.
بهبود صادرات غلات اوکراین زمانی حاصل می‌شود که بنادر دریای سیاه باز شوند. در شرایط فعلی، ماهانه تنها یک میلیون تن غلات از این کشور صادر می‌شود، یعنی 5 برابر کمتر از شرایط طبیعی.قیمت گندم برای ماه مه 3.5 درصد بالا رفته و به 10.4525 دلار در هر بوشل در شیکاگو رسیده است. هر بوشل معادل 25.4 کیلوگرم است. قیمت گندم قبلاً 6.3 درصد بالا رفته بود. قیمت ذرت هم با یک افزایش 1.2 درصدی به 7.5975 دلار رسیده‌است.
آمریکا بیش‌از یک میلیون تن ذرت به چین صادر می‌کند.محصولات کشاورزی روسیه مستقیماً تحریم نشده‌اند، اما روسیه یکی از بزرگ‌ترین عرضه‌کنندگان گندم دنیاست و اتحادیه صادرات غلات آن اعلام کرده محدودیت‌هایی در مورد مسائل لجستیکی، بیمه و نحوه پرداخت هزینه صادرات غلات آن وجود دارد.