آبروداری قیمت اقلام پروتئینی در سبد کالاهای اساسی غذایی/نقشی که حلقه اول تولید ایفا کرد

بنا بر این گزارش با توجه به تاثیر بیش از 50 درصدی قیمت نهاده های دام و طیور در نرخ نهایی گوشت و تاثیر 75 درصدی آن بر نرخ مرغ و تخم مرغ، می توان گفت حلقه اول تولید یعنی تامین نهاده، بیشترین سهم را در ثبت این رکورد در ثبات قیمت داراست.

این در حالیست که مدتهاست بازرگانان حوزه نهاده های دام و طیور به عنوان محافظ تولید و سفره ملت، ضربات ناشی از التهابات بازار را در شرایطی مدیریت می کنند که به نظر می رسد تداوم آن با توجه به حجم و اثر چالشهای پیش رو در هاله ای از ابهام قرار گرفته است.

بنا بر گزارش روابط عمومی اتحادیه وارد کنندگان نهاده های دام و طیور، مشکلات تاخیر چندین ماهه تخصیص ارز، عدم اجرای قانون توقف افزایش چهار برابری نرخ انبارداری، عدم شفافیت وضعیت تخصیص ارز در سال آینده و چندین چالش مهم دیگر از جمله این مواردی است که تداوم سیاست حمایتی و محافظتی تامین کنندگان نهاده را با اما و اگر مواجه ساخته است.

* مدتهاست بازرگانان حوزه نهاده های دام و طیور به عنوان محافظان تولید و سفره ملت، ضربات ناشی از التهابات بازار را مدیریت می کنند 

نرخ منفی تورم سالانه در مرغ

به گزارش آوندا نیوز بر اساس فهرست منتشره مرکز آمار ایران مبنی بر تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور، مرغ ماشینی با 3/3 درصد کاهش قیمت نسبت به دی ماه سال 1402 مسیری عکس روند تورم را طی نموده است و گوشت گوساله و تخم مرغ با 9/6 و 12/3 درصد افزایش قیمت نسبت به سال قبل، در میان پایین ترین نرخ های تورمی این اقلام جا خوش کرده اند.

بر همین اساس قیمت مرغ ماشینی در دی ماه امسال با 5 درصد کاهش نسبت به ماه گذشته رکورددار است و گوشت گوساله، گوسفند و تخم مرغ با 0/6، 0/2 و 0/1 کاهش از جمله با ثبات ترین محصولات این فهرست به لحاظ قیمتی هستند.

بنا بر این گزارش در دی ماه ۱۴۰۳ تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور به شرح زیر است:

نان و غلات
در این گروه، اقلام ماکارونی با ۴.۹ درصد، شیرینی خشک با ۳.۱ درصد، رشته آش و برنج ایرانی با ۲.۹ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن‌ها
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به ماهی قزل آلا با ۲.۷ درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با ۵.۰- درصد است.

لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به کره پاستوریزه با ۹.۸ درصد، خامه پاستوریزه با ۵.۷ درصد و شیر خشک با ۳.۴ درصد است.

میوه و خشکبار
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به انار با ۱۱.۱ درصد، موز با ۳.۷ درصد و سیب با ۳.۶ درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به خربزه با ۹.۶- درصد و پرتقال با ۴.۶- درصد است.

سبزیجات و حبوبات
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به بادمجان با ۴۰.۶ درصد، سیب زمینی با ۲۰.۰ درصد، کدوسبز با ۱۷.۶ درصد و خیار با ۹.۸ درصد است.

قند و شکر، آشامیدنی‌ها و سایر خوراکی‌ها
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به نوشابه گازدار با ۵.۱ درصد، چای خارجی بسته‌ای با ۴.۵ درصد و رب گوجه فرنگی با ۳.۵ درصد است.

برای مشاهده فایل کامل متوسط قیمت کاالهای خوراکی منتخب درمناطق شهری کشور– دی ماه 1403 و جداول و نمودارها اینجا را کلیک کنید